神様へ供える神饌を調える祭祀施設

御贄調舎（みにえちょうしゃ）は、内宮正宮の石段下、蕃垣（ばんがき）の南側に建つ祭祀施設です。内宮だけに設けられている建物で、創建年代は明らかになっていません。素木造の切妻造、板葺の屋根を持つ簡素な建築で、神宮の祭祀を支える重要な役割を担っています。
御贄調舎では、神様へお供えする神饌（しんせん）を調える神事が行われます。内宮の祭典では、御饌都神（みけつかみ）である外宮の豊受大御神を御贄調舎南側の御神座へお迎えし、その御前で神饌を代表する鰒（あわび）を調える儀式が執り行われます。神宮では古くから「あわび」を「鰒」と表記し、神様へ供える大切な神饌として受け継いできました。
この神事は、古くは五十鈴川の中州で行われていましたが、明治時代以降は御贄調舎で執り行われるようになりました。また、神饌の調理には火鑽具（ひきりぐ）で起こした「忌火（いみび）」が用いられるなど、現在も古式に則った祭祀が受け継がれています。
社殿奥にあるのが豊受大御神をお迎えする御神座です。
普段は静かな建物ですが、内宮の祭典には欠かせない施設であり、神様へ食事を供えるという神宮の伝統を今に伝える貴重な場所です。正宮へ向かう途中は見過ごしがちですが、祭祀の中心を支える建物の一つとして注目したい見どころです。