ひんやり涼しい貴船の川床

川床は京都では鴨川沿いと貴船・高雄と両方エリアで5-9月にオープンします。川床は川沿いに床が設置され、川のせせらぎを感じながら食事を楽しむ京都の夏の風物詩です。エリアにより呼び方が違い、貴船・高雄では「かわどこ」、鴨川では「かわゆか」または「ゆか」と言います。
貴船の川床の特徴は、貴船が鴨川の源流の一つであり、水の神様である貴船神社もあることから、貴船川の水の清涼感を利用した川床を利用したもので、本格的な旅館が出していることです。
貴船の川床料理は京懐石が中心で、鴨川より、高級感のあるお店が多くあります。周囲を山に囲まれひんやり冷たい貴船川の水で泳がせて身の締まった鮎やアマゴやゴリなどの川魚を使い、作り立てが提供されます。お肉では、地の物として、鹿や猪といったジビエやすっぽんなどを提供する店もあります。また、気軽に楽しめるメニューでは、夏の流しそうめんは人気メニューの一つです。